In Restaurantul Greenhouse puteti savura cele mai gustoase fripturi si preparate ce sunt gatite numai si numai din materii prime proaspete necongelate , nestocate in depozite pana ce ajunge in farfuria oaspetelui ( deoarece noi nu avem “clienti” ci numai oaspeti).Dealungul timpului ne-am convins ca cele mai gustoase mancaruri se pot prepara folosind materii prime proaspete , prin urmare trebuie sa folosim carne , legume , zarzavaturi ce se cultiva in regiunea noastra pentru a avea preparate intradevar gustoase , este inutil ca noi de pe dealurile Transilvaniei sa folosim ex. peste de mare congelat sau carne de vita din export materii prime ce sunt stocate luni de zile probabil de comercianti pierzandusi gustul si valoarea nutritiva (ex. cele mai bune restaurante de peste sunt pe malul marii nu in munti) .Avand aceasta conceptie despre gastronomie ne-am ales furnizorii de materii prime nu dupa pretul practicat ci dupa provenienta marfurilor ce vand ei ca sa putem respecta cu strictete cea ce promitem oaspetilor nostri .La unele preparate autentice precum Gulasul de vita chiar si pentru zarzavaturi cautam mici producatori de pe langa Cluj care nu folosesc multe chimicale.Noi va putem garanta ca ceea ce consumati in restaurantul nostru ca oaspeti este intradevar sanatos.
In Restaurantul Greenhouse puteti savura cele mai gustoase fripturi si preparate ce sunt gatite numai si numai din materii prime proaspete necongelate , nestocate in depozite pana ce ajunge in farfuria oaspetelui ( deoarece noi nu avem “clienti” ci numai oaspeti).Dealungul timpului ne-am convins ca cele mai gustoase mancaruri se pot prepara folosind materii prime proaspete , prin urmare trebuie sa folosim carne , legume , zarzavaturi ce se cultiva in regiunea noastra pentru a avea preparate intradevar gustoase , este inutil ca noi de pe dealurile Transilvaniei sa folosim ex. peste de mare congelat sau carne de vita din export materii prime ce sunt stocate luni de zile probabil de comercianti pierzandusi gustul si valoarea nutritiva (ex. cele mai bune restaurante de peste sunt pe malul marii nu in munti) .Avand aceasta conceptie despre gastronomie ne-am ales furnizorii de materii prime nu dupa pretul practicat ci dupa provenienta marfurilor ce vand ei ca sa putem respecta cu strictete cea ce promitem oaspetilor nostri .La unele preparate autentice precum Gulasul de vita chiar si pentru zarzavaturi cautam mici producatori de pe langa Cluj care nu folosesc multe chimicale.Noi va putem garanta ca ceea ce consumati in restaurantul nostru ca oaspeti este intradevar sanatos.